DISKOMINFOTIK KBB - Kabupaten Bandung Barat (KBB) memiliki sentra pembuatan golok paling legendaris di Kampung Cipari Girang, Desa Cijambu, Kecamatan Cipongkor. 

Di tempat ini ada sekitar 40 pandai besi yang setiap hari membuat golok. Bunyi tempaan palu menghantam besi terdengar nyaring di sebuah bilik-bilik kecil di samping rumah warga Kampung Cipari Gorang.

Sesekali suara gesekan mesin gerinda memekik keras saat warga menghaluskan permukaan golok. Disertai ercikan bara api ke udara.

Di rumah lainnya terlihat penghuninya sedang sibuk membelah kayu. Ada pula beberapa orang yang tengah mengecat gagang dan sarung golok.

Menurut keterangan warga setempat sentra golok Cijambu telah ada sejak tahun 1930-an. Masyarakat di situ belajar turun otodidak menempa besi temurun dari nenek moyangnya. 

Konon, para pendahulu sentra golok Cijambu belajar jadi pandai besi dari sentra perkakas di daerah Ciwidey. Setelah paham cara membuatnya, mereka memproduksi sendiri di daerah Cijambu, Cipongkor. 

Saat ini, selain golok warga Kampung Cipari juga memproduksi perkakas rumah tangga lain seperti parang, pacul, dan pisau. Produk itu banyak di pasarkan ke daerah Kuningan.